業務内容
朝食・ランチ・ディナーの
メニュー作成や調理
フードコストや売上管理
ビュッフェレストラン内で提供する料理の製造とクオリティ管理
チームの技術の維持、向上
イベント、食品販促などへの協力
材料、器具、サプライヤーなどを常に吟味し、向上させる
衛生状態を保つよう指導
スタッフの育成、指導、人員計画
他セクションとのコミュニケーションを図り、
円滑なオペレーションの構築
イベント、食品販促などへの協力
材料、器具、サプライヤーなどを常に吟味し、向上させる
衛生状態を保つよう指導
スタッフの育成、指導、人員計画
他セクションとのコミュニケーションを図り、
円滑なオペレーションの構築
メニュー作成や調理
フードコストや売上管理
ビュッフェレストラン内で提供する料理の製造とクオリティ管理
チームの技術の維持、向上
イベント、食品販促などへの協力
材料、器具、サプライヤーなどを常に吟味し、向上させる
衛生状態を保つよう指導
スタッフの育成、指導、人員計画
他セクションとのコミュニケーションを図り、
円滑なオペレーションの構築
イベント、食品販促などへの協力
材料、器具、サプライヤーなどを常に吟味し、向上させる
衛生状態を保つよう指導
スタッフの育成、指導、人員計画
他セクションとのコミュニケーションを図り、
円滑なオペレーションの構築
※本求人は、特定非営利活動法人ＫＡＮＡＥＲＵによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
必要な経験等
【必須要件】
調理経験5年以上
管理職経験2年以上
変化に富む環境での勤務を楽しめる方
問題発見力、解決力、チーム推進力のある方
コミュニケーション能力
上司に対しても自らの意見を持って意見・提案を述べることができる方
部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方
必要な資格
特になし
募集要項
| 職種 | 料理人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 休日 | シフト制 |
| 給与 | 年俸：280,000円 〜 固定残業：なし 350万円～420万円 |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 就業場所 | 兵庫県神戸市中央区 |
| 勤務先名 | ANAクラウンプラザホテル神戸 |
| 勤務先事業内容 | ホテル、宿泊業 |
| 応募書類等 | 履歴書 |
| 応募受付電話番号 | 075-644-5077 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 向田 真也 |
| 所在地 | 京都府京都市右京区西院高田町６−２ サンコート五條 ３２５号 |
| 事業内容 | 人材の雇用に関するコンサルティング・ＩＴ及びマーケティング事業・宿泊事業・飲食事業・清掃事業・福祉事業 有料職業紹介事業 |
| 設立年月 | 2017年2月22日 |
| 電話番号 | 075-644-5077 |
