業務内容
１．ペストリー・ベーカリー部門での調理業務
・グルメショップ、レストラン、宴会場で提供するパン、スイーツ、ウェディングケーキの製造
２．調理オペレーションと人材育成を担うリーダー業務
３．調理部の統括管理
・予算管理（売上・原価）
・食品衛生・アレルギー対応
・労務管理
・新商品の開発（スイーツやベーカリー商品）
・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ）
・従業員の採用、トレーニング、人材育成
【魅力ポイント】
・高品質なパンやスイーツ製造のスキルを磨ける環境です
・新商品の開発に携わることで創造性を発揮できます
・さまざまなシーン（レストラン、宴会、ウェディング）の商品に携わることが可能です
・経験を活かし、調理とマネジメントの両方でキャリアアップが可能です
・ホテルならではのホスピタリティと顧客満足を追求する職場環境が整っています
※本求人は、特定非営利活動法人ＫＡＮＡＥＲＵによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
応募資格
１．求めるスキル
・基本的なPCスキル（Word、Excelなど）を有する方
・食品衛生管理の資格を有する方優遇
・調理技術の向上に熱意を持っている方
求める人物像
・礼儀正しく、学ぶ意欲があり、自発的で積極的な行動力を持つ方
・イノベーティブな考えで業務に取り組める方
・顧客満足を追求し、柔軟な対応ができる方
・チームビルディングに熱意を持ち、リーダーシップを発揮できる方
・次世代リーダーの育成に熱意を持つ方
募集要項
| 職種 | パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 賃金 | 月給 200,000円～280,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り] |
| 固定残業の有無 | なし |
| 試用期間の有無 | あり 試用期間中の条件：３か月 月給：200000円~280000円 試用期間中の固定残業：なし |
| 休日 | 公休/月9～10日 年間休日116日 ◎有給休暇 ◎産休・育休 ◎特別休暇 あり |
| 加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 必要な経験等 | ・基本的なPCスキル（Word、Excelなど）を有する方 ・食品衛生管理の資格を有する方優遇 ・調理技術の向上に熱意を持っている方 |
| 必要な免許・資格 | 不問 |
| 就業場所 | 京都府京都市下京区東塩小路町 |
| 勤務先会社名 | 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発 |
| 勤務先会社本社所在地 | 京都府 京都市下京区東塩小路町901番地 |
| 勤務先事業内容 | ホテル運営事業 |
| 応募受付電話番号 | 075-644-5077 |
| 応募書類等 | 履歴書 職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 向田 真也 |
| 所在地 | 京都府京都市右京区西院高田町６−２ サンコート五條 ３２５号 |
| 事業内容 | 人材の雇用に関するコンサルティング・ＩＴ及びマーケティング事業・宿泊事業・飲食事業・清掃事業・福祉事業 有料職業紹介事業 |
| 設立年月 | 2017年2月22日 |
| 電話番号 | 075-644-5077 |
