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東京・神宮前 鮨レストランの料理長・板長候補

職種: 料理長・板長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都渋谷区神宮前
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求人の特徴

レストラン

業務内容

『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ(T&G)』が運営するイタリアンレストランです。

そんな当店で、あなたには料理長候補としてご活躍いただきます。

【具体的には】
■メニューの調理
■食材の下準備
■仕入れや食材管理
■メニュー開発や店舗マネジメント  etc…
※経験・スキルによっては料理長としての活躍も可能です!

~GENTLE Dining & Sushi Bar~
1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」2つの異なる業態が併設。
地中海料理ダイニングは開放感のあるエレガントな雰囲気が特徴でバーカウンターも設置。
ビジネスをはじめプライベートなど多様なシーンでお客様にご利用いただいています。
B1に構えるのは鮨処。カウンター16 席の隠れ家的な空間で落ち着いた雰囲気を味わいながら、一流の鮨を堪能できます。

※本求人は、特定非営利活動法人KANAERUによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります

求める人物像


必要な経験等
飲食業界での調理経験が3年以上ある方(業態不問)
※調理師の資格をお持ちの方は大歓迎!
※過去にカフェや空港などで働いていた方も活躍中!

~こんな方に最適です~                            ~こんな方は大歓迎~      
○レシピ通りに調理するだけではなく自身で何かを生み出したい方         ◎飲食店などで料理長としての経験がある方
○業務範囲に縛られず、自由度高く活躍したい方                 ◎ワインやカクテルの知識がある方
○注目を集めるおしゃれな空間で働きたい方                   ◎パティシエ・ソムリエの資格をお持ちの方

必要な資格
飲食業界での調理経験が3年以上ある方(業態不問)
※調理師の資格をお持ちの方は大歓迎!
※過去にカフェや空港などで働いていた方も活躍中!

~こんな方に最適です~                            ~こんな方は大歓迎~      
○レシピ通りに調理するだけではなく自身で何かを生み出したい方         ◎飲食店などで料理長としての経験がある方
○業務範囲に縛られず、自由度高く活躍したい方                 ◎ワインやカクテルの知識がある方
○注目を集めるおしゃれな空間で働きたい方                   ◎パティシエ・ソムリエの資格をお持ちの方

募集要項

職種料理長・板長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
一ヶ月単位の変形労働時間制 ※シフト制
1日8時間
休日
<シフト制>
10:00~23:00(実働8時間)
給与
月給:280,000円 〜 450,000円
固定残業:なし
給与: 280,000円 ~450,000円/月収
   3,730,000円~604,000円/年収
試用期間
試用期間:あり
期間:3カ月
条件:本採用時と同様
通勤手当交通費規定支給
待遇・福利厚生
各種保険完備
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
受動喫煙防止措置原則屋内禁煙、喫煙室あり
就業場所東京都渋谷区神宮前
勤務先名テイクアンドギヴ・ニーズ
勤務先本社所在地非公開
勤務先事業内容
飲食業
応募書類等履歴書 職務経歴書
応募受付電話番号075-644-5077

紹介会社情報

企業名
特定非営利活動法人KANAERU
業種人材派遣・人材紹介
代表者名向田 真也
所在地京都府京都市右京区西院高田町6−2 サンコート五條 325号
事業内容
人材の雇用に関するコンサルティング・IT及びマーケティング事業・宿泊事業・飲食事業・清掃事業・福祉事業
有料職業紹介事業
設立年月2017年2月22日
電話番号075-644-5077

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