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長野県 ラグジュアリーホテル 料理長

料理長非公開長野県木曽郡南木曽町
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業務内容

弊社は「100年後の日本を作る」ことを目指し、 様々な地方再生事業を行っていま す。
その第1弾プロジェクトとして、2019年4月長野県の南木曽町にオープンした “体験型のラグジュアリーホテル” 「Zenagi」 にて料理人として働いてくださる方を 募集しております。
ゲストは主にアメリカやヨーロッパから来られる富裕層の方々。
お食事も1つの体験として、 Zenagi ならではのお料理を提供しております。
ただ料理を作るだけではなく、地域ならではの食材の発掘やメニューの開発はもち ろん、地域の生産者さんとの関係構築や、食材の買い付けも行っていただきます

応募資格

料理人として5年以上の経験がある方
【こんな方を求めています】
料理の腕、経験に “自分なりの " 自信のある方 料理のジャンル問わず、チャレンジ精神がある方 お客様のリクエストに柔軟な対応ができる方
ゲストを喜ばせる事もてなす事が好きな方
・お客様と話すのが好きな方
・お客様はもちろん、 従業員や地域の人たちとコミュニケーションを高めたい方
・料理を通して自分自身を成長させたい方
田舎暮らし、 自然に囲まれた環境で働きたい方
何事にもポジティブな方

求める人物像

ゲストを喜ばせる事もてなす事が好きな方
・お客様と話すのが好きな方
・お客様はもちろん、 従業員や地域の人たちとコミュニケーションを高めたい方
・料理を通して自分自身を成長させたい方
田舎暮らし、 自然に囲まれた環境で働きたい方
何事にもポジティブな方

募集要項

職種料理長
雇用形態正社員
賃金
年収360万から
休日
週休二日制
必要な経験等
料理の腕、経験に “自分なりの " 自信のある方 料理のジャンル問わず、チャレンジ精神がある方 お客様のリクエストに柔軟な対応ができる方
ゲストを喜ばせる事もてなす事が好きな方
・お客様と話すのが好きな方
・お客様はもちろん、 従業員や地域の人たちとコミュニケーションを高めたい方
・料理を通して自分自身を成長させたい方
田舎暮らし、 自然に囲まれた環境で働きたい方
何事にもポジティブな方
必要な免許・資格
特になし
就業場所長野県木曽郡南木曽町
勤務先会社名非公開
勤務先会社本社所在地長野県木曽郡南木曽町田立222
勤務先事業内容
ホテル運営事業
応募受付電話番号075-644-5077
応募書類等履歴書、職務経歴書

紹介会社情報

企業名
特定非営利活動法人KANAERU
業種人材派遣・人材紹介
代表者名向田 真也
所在地京都府京都市右京区西院高田町6−2 サンコート五條 325号
事業内容
人材の雇用に関するコンサルティング・IT及びマーケティング事業・宿泊事業・飲食事業・清掃事業・福祉事業
有料職業紹介事業
設立年月2017年2月22日
電話番号075-644-5077

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